Dégustation: Ce vin possède une belle robe jaune clair.
Le nez révèle des notes de fleurs blanches.

Puissant et charnu en bouche.

Ce vin accompagnera à merveille les fruits de mer et les crustacés.
Il pourra être servi à l'apéritif.

Il devra être servi entre 8° et 10°C.

Terroir: Terrasses graveleuses des Aspres (environ 150 m d'altitude). Exposition plein sud.

Cépages:
100 % Muscat d'Alexandrie

Vinification: En Blanc
Vendange manuelle
Sélection de la vendange
Pressurage direct
Degré alcoolique: 13°
Elevage: En cuve 4 mois, puis mise en bouteilles en février 2001